Pourquoi ma poêle en céramique accroche-t-elle ?
Marcel Michaud
2025-08-18 03:48:23
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: 16
Ne jamais laisser votre poêle céramique chauffer à vide. Laisser toujours refroidir votre poêle céramique avant de la plonger dans l'eau. Sinon cela provoquerait un choc thermique qui pourrait altérer le revêtement. La céramique étant un excellent conducteur de chaleur, il est conseillé de réduire la puissance de chauffe de moitié par rapport à vos anciennes poêles. Vous ferez ainsi des économies d'énergie tout en préservant le revêtement de vos nouvelles poêles et éviter ainsi une surchauffe. Bien qu'il s'agisse d 'un revêtement anti-adhésif, ne pas hésiter à le graisser de temps en temps avec un peu d'huile. Ne jamais employer de brosses ou éponges métalliques pour le nettoyage. Votre poêle céramique se lave facilement à la main. Si toutefois vous le souhaitez, elle peut également aller au lave vaisselle. Dans ce cas, ne pas hésiter à regraisser votre poêle céramique après chaque passage.
Richard Gautier
2025-08-06 09:57:44
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: 14
La carbonisation rend votre casserole collante
Votre poêle colle-t-elle à certains endroits?
Surchauffe + huile = carbonisation (c’est-à-dire de petites taches qui font coller vos aliments à la casserole).
Dès que votre poêle sera chaude, l’huile va très vite carboniser et donc affecter la capacité antiadhésive du revêtement en céramique.
Ne laissez jamais l'huile fumer ou brûler!
Bannissez l'huile extra vierge
Nous vous recommandons d'utiliser du beurre ou de l'huile, mais veillez à utiliser une huile qui résiste aux températures élevées comme par exemple l'huile d'avocat, l'huile d'arachide ou encore l'huile de coco.
N'utilisez jamais une huile extra vierge ou une huile en spray!
Joseph Leclercq
2025-07-28 20:53:13
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: 11
Parce que surchauffer votre poêle céramique risque tout simplement de l’abimer, et notamment de la rendre plus adhésive au fil du temps.
Inutile donc d’utiliser un feu trop vif, d’autant que la céramique accumule la chaleur.
N’utilisez pas de couverts en métal directement dans votre poêle.
N’utilisez pas de détergent qui contient de l’eau de javel ou du chlore.
Ne la frottez ni à la brosse, ni à l’aide d’un tampon abrasif ou d’une éponge métallique, vous risqueriez d’abîmer définitivement le revêtement.
Isaac Roy
2025-07-28 19:10:59
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: 23
Même si le revêtement céramique est antiadhésif, plusieurs facteurs peuvent réduire son efficacité :
Surchauffe répétée : une température trop élevée abîme la surface.
Manque de matière grasse : la céramique nécessite un petit filet d’huile.
Utilisation de produits abrasifs : les éponges dures ou poudres agressives rayent le revêtement.
Usure naturelle : comme tout revêtement, la céramique s’use avec le temps.
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