Comment faire une mise en place simple ?
Georges Vallee
2025-07-12 12:33:47
Nombre de réponses: 11
Effectuer le nappage
Positionner les chaises, elles ne doivent pas toucher le tombant de la nappe
Poser les assiettes de mise en place, en se positionnant bien aligné au centre, derrière la chaise et en respectant la distance avec le bord de la table.
Dans le cas d'un monogramme, le positionner vers le haut.
Poser les couteaux, lame vers l'assiette
Poser les fourchettes, dents vers le haut
Poser l'assiette à pain
Poser le verre à vin, à la pointe du couteau, et le verre à eau.
Poser le petit matériel sur table
Faire le pliage des serviettes.
La mise en place suit les mêmes principes que la mise en place à la carte mais avec l'ordre de pose indiqué par la figure 3.
Les espacements sont aussi les mêmes.
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