Quelles sont les poêles à éviter ?
Augustin Gonzalez
2025-08-01 14:44:51
Nombre de réponses
: 17
Certains revêtements antiadhésifs contiennent des substances potentiellement toxiques, comme le PFOA. Opter pour des poêles sans ces revêtements peut être un choix judicieux. L’aluminium est léger et réactif, mais peut réagir avec certains aliments acides et présenter des risques pour la santé en cas de revêtement dégradé. Les revêtements antiadhésifs facilitent la cuisson sans matière grasse, il ne faut pas de présence de PFOA. Les poêles fabriquées conformément aux normes de sécurité alimentaire garantissent une utilisation sans risque pour la santé. Les matériaux pour une poêle sûre sont donc sans matières toxiques. Les meilleures poêles pour une cuisine saine sont faites en acier inoxydable ou en fonte, pour éviter les risques liés aux revêtements antiadhésifs.
Olivier Goncalves
2025-08-01 12:01:59
Nombre de réponses
: 13
Les poêles qui contiennent du Teflon, vont évidemment arriver en tête. Il faut vraiment les éviter de manière générale. Parmi les poêles testées, la plus mauvaise est donc Tefal Ingenio. En effet, malgré sa popularité, elle présente le plus grand nombre de PFAS. En deuxième et troisième place, nous avons les poêles Beka et De Buyer qui récoltent des notes négatives en raison de la présence de PFAS dangereux dépassant les seuils réglementaires. Il faut noter, cependant, que le modèle Homeside de E.Leclerc a été classé en tête pour sa teneur en PFAS la plus faible. Pour ne prendre aucun risque, il vaut mieux oublier le côté anti-adhésif. Les poêles en acier inoxydable, en fonte émaillée ou en céramique sont des alternatives qui ne contiennent généralement pas de polluants éternels tels que les PFAS, les PCB ou les dioxines. Certaines marques commencent à mettre sur le marché des poêles anti-adhésives qui ne contiendraient pas de PFAS, c'est le cas des fabricants Green Life ou Alva.
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