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Quel revêtement est le plus sain pour une poêle ?

Bernadette Chartier
Bernadette Chartier
2025-07-25 10:53:28
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Il s’agit généralement d’un fin revêtement de téflon, cependant accusé d’émanations toxiques lorsque la température est trop élevée, ou le revêtement abîmé. Pour éviter le téflon, il existe des modèles à revêtement en céramique, ou poêles à revêtement pierre, qui n’utilisent pas de PFOA, le composé responsable des émanations. Les poêles en pierre sont en fait des poêles à revêtement pierre, ou plus exactement en céramique. Antiadhésives, résistantes et compatibles avec tous les feux, il s’agit le plus souvent de poêles en inox ou fonte d’aluminium sous le revêtement. Pour une qualité optimale, préférez l’inox, et choisissez un revêtement enrichi de particules de diamant comme celui des poêles Cuisson Diamant : quasiment inrayable, son revêtement garantit au passage une cuisson de qualité et une durée de vie prolongée. Vous cherchez une poêle de cuisine haut de gamme, compatible avec l’induction, résistante et antiadhésive? Là encore, les poêles à revêtement pierre comme le Set Bonafit cumulent les avantages!