Quelle est la technique de combustion ?

La combustion est une réaction d’oxydation qui libère de l’énergie. Le triangle de feu aide à se rappeler que 3 éléments sont nécessaires pour qu’une combustion ait lieu. Ces éléments sont : le combustible; le comburant; l’atteinte du point d’ignition. Le combustible est la substance qui brule. Le comburant est la substance qui entretient la combustion. Le point d’ignition est la température minimale que le combustible et le comburant doivent atteindre pour amorcer la combustion. Pourquoi le bois humide brule moins bien que le bois sec ? Tout dépendant de la façon dont la combustion est amorcée et de la vitesse à laquelle l’énergie est libérée, on peut classer les réactions de combustion selon 3 types. La combustion vive libère de l’énergie rapidement sous forme de lumière et de chaleur. La combustion vive est généralement déclenchée à l’aide d’une flamme ou d’une étincelle. La combustion spontanée libère de l’énergie rapidement, tout comme la combustion vive, sauf qu’elle est amorcée sans l’aide d’une flamme ou d’une étincelle. La combustion spontanée se produit lorsque la température du milieu ambiant permet d’atteindre le point d’ignition d’une substance. La combustion lente libère de l’énergie beaucoup plus lentement que les combustions vive et spontanée.

La technique de combustion du bois se déroule en trois phases : 1. La phase de séchage, lors de laquelle l'humidité du bois s'évapore sous l'effet de la chaleur. 2. La pyrolyse, où le bois se décompose chimiquement en gaz combustibles et en charbon de bois. 3. La combustion du charbon, ou oxydation, où le charbon de bois brûle lentement pour produire de la chaleur et du dioxyde de carbone. La technique d'allumage dite "à combustion supérieure, ou à allumage inversé" contribue à la montée en température et donc au séchage des bûches de bois. Il faut maintenir un apport en oxygène suffisant pour que les gaz combustibles s’enflamment plutôt que ne se condensent. La combustion du charbon produit du dioxyde de carbone et de la chaleur, avec une combustion relativement stable et complète.