Comment puis-je savoir si ma poêle est usée ?

Si vous utilisez des poêles ou des casseroles en téflon, observez bien leur état. Si leur fond ou leur intérieur présente des rayures, des aspérités ou des points où la matière s'est retirée, vos ustensiles peuvent s'avérer très dangereux pour votre santé. Cela peut être dû à une mauvaise utilisation ou à un mauvais nettoyage de vos poêles et casseroles. Tant que vos poêles et casseroles sont en parfait état, il n'y a aucun risque. Mais à partir du moment où votre ustensile présente une micro rayure, la matière va se désagréger au fil du temps.

La déformation d’une poêle fait partie des signes qui indiquent qu’elle doit être changée. Plus le temps avance et plus l’utilisation est fréquente, plus la poêle a de chances de se déformer à divers endroits. Plusieurs facteurs peuvent être à l’origine de la déformation de vos poêles : Passer la poêle chaude sous l’eau froide : longtemps considéré comme une bonne solution de nettoyage, il a été prouvé que le lavage de la poêle encore chaude directement sous l’eau froide peut l’abîmer et la déformer. Cuisiner avec un feu trop vif et puissant : la cuisson à des températures très élevées est la deuxième cause de déformation des poêles. Avoir une différence de taille entre la poêle et la plaque de cuisson : il peut arriver que la poêle soit trop grande ou trop petite par rapport à la taille du feu de la plaque utilisée. Le matériau de la poêle : certains matériaux favorisent le phénomène de déformation d’une poêle. L’épaisseur de la poêle : lors de l’achat de votre poêle, pensez à choisir une épaisseur assez importante.